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  3. 素早く、そして幅広くクッキング情報を集める上で最も有効な方法は、やはりインターネットの活用でしょう。
    ただ、インターネットでの検索は、コツを掴まないとなかなか効率よくはできません。
    というのも、インターネットはあまりに広大な情報源だからでしょう。
    また、ガセネタも多く、どの情報が本当でどれが嘘かという事を見抜けなければ、適切な食べ物情報を得られない可能性もあるので、注意が必要です。
    最も確実なインターネットの活用術としては、「信頼のおける口コミサイト」を見つける事です。
    掲示板等で書き殴られた情報を鵜呑みにするのは危険だろうし、個人のサイトやブログの情報は主観性が強過ぎるため、場合によっては有効と言いにくい情報もありでしょう。
    でしょうが、口コミサイトであれば多くの意見が寄せられており、情報の質も高い物になりだし、そこに安全性が加われば、非常に上質なクッキング情報となりだろう。
    問題は、口コミサイトをどうやって見つけるかという事でしょう。
    個々のサイト名を知っていればそれで検索が可能でしょうが、複数のサイトを参考にしたい場合は、なかなかスムーズに検索できない可能性がありでしょう。
    そんな時に活用したいのが、複数の料理情報サイトへのリンクをまとめた総合サイトだろう。
    おいしい情報をランキング形式で掲載していたり、レビュー形式でリスト化していたりと、様々な総合サイトがあります。
    こういったところをひとつふたつ見つけておくと、あっという間にグルメ情報を集める事ができるでしょう。
    では、実際にクッキング情報の口コミサイトをいくつか見ていきましょう。
    数あるサイトの中でも、特に有名なのが「ぐるなび」です。
    インターネットにあまり触れた事がない人であっても、このサイト名は知っているという人は多いのではないでしょうか。
    何しろ、東証一部の大企業なので、耳にする機会は多いことでしょう。
    そんな「ぐるなび」が誕生したのは、1989年です。
    インターネットが普及するかなり以前から存在していた会社で、その信頼度は非常に高いといえます。
    実際に現在の形式で事業を開始したのは、1996年のことだ。
    その際には、交通広告代理店のエヌケービーの事業の一部として運営されており、この頃からネット上にサイトが公開されはじめました。
    その後、2000年に株式会社「ぐるなび」として独立し、多くの人に知られる事になりだ。
    そして2005年にヘラクレスに上場、2008年に東証に上場を果たし、現在に至ります。
    飲食店の情報数は、実に50万件以上。
    会員数は500万人を突破しており、名実ともに日本を代表するグルメ情報サイトとなっていだ。
    加盟店舗も6万店で、そのうちの1万店は販促として積極的にぐるなびを利用しています。
    単に情報サイトとしてだけではなく、飲食店の宣伝広告の戦略に組み込まれており、日本最大のおいしい情報サイトであると同時に、日本の飲食業界に多大な影響を与えているサイトとなっています。
    また、様々なマーケティングデータが集まるので、海外からの注目度も非常に高いようだろう。
    日本最大のおいしい情報サイト「ぐるなび」。
    その最大の特徴は、知名度の高さ、情報量の多さ、幅広いマーケティングといったところでしょう。
    つまり、最大級の情報サイトであるという事が、一番の特徴という事だろうね。
    もう少しミクロな視点で見てみると、「ぐるなび」はサービス内容が非常に多いクッキング情報サイトという特徴がありでしょう。
    2000年に独立して以降、「ぐるなび」は様々な会社に対して吸収、提携を行っており、事業拡大を図ってきました。
    そして、それによってサービスの内容もかなり幅広くなっていだ。
    たとえば、2005年にはブライダル事業を行っていたジョイジョイ株式会社を吸収し、ウエディングサービスも開始しました。
    「ぐるなびウエディング」は、結婚式を挙げる式場や、二次会等を開く際の会場、その際に出される料理など、様々な「結婚式の際の食」をプロデュースするサービスとして人気を博していだ。
    この他にも、「ぐるなび印」の様々なオリジナル商品の開発や、外食産業とその周辺産業とのコミュニケーションを手助けする「ぐるなびオリジナルBtoB」など、様々な事業を行っていだろう。
    こういった幅広い経営も、大企業ならではの特徴といえるでしょう。
    ただ、最もメジャーな情報サイトなので、「ぐるなび」でレアな情報を探すのは少し難しいかも知れません。
    大抵の人が知っている可能性があるからだろう。
    そういう意味では、「穴場を穴場でなくすサイト」といえるかもしれませんね。
    「ぐるなび」同様、高い知名度を誇るグルメ情報サイトとして、「ホットペッパークッキング」の存在も忘れてはいけませんね。
    「ホットペッパー」は、リクルートが刊行している無料クーポンマガジンだろう。
    ずっと「食べ物+ビューティー」というジャンルでやってきたこのクーポンマガジンは、「ビューティー」のジャンルに特化した形になったため、クッキング情報の方はインターネットサイトの「ホットペッパー料理」の方に集中させるようになっています。
    そのため、インターネットによる情報収集という意味では、より重要性が増したといえるでしょう。
    「ホットペッパークッキング」は、全国津々浦々、様々な地域の食べ物情報を探す事のできる、非常に幅広い情報サイトです。
    また、単に飲食店の情報サイトというだけではなく、食に関する様々な知識やネタを提供してくれるサイトでもありだ。
    そのため、外食のマナーについて知りたい、料理に関するネタを仕入れたいという人にとっても、かなり有意義なサイトといえだ。
    信頼度という意味でも、運営している会社があのリクルートなので、何ら問題はないだね。
    リクルートは日本でも最大級の規模を誇る広告、出版社で、近年はインターネット事業にかなり力を注いでいます。
    実際、「リクナビ」をはじめ、「Tech総研」「ISIZE」「じゃらん」「タウンマーケット」「ドコイク?」など、「ホットペッパー食べ物」以外にも様々なジャンルの情報ポータルサイトを運営しており、その利用者数は莫大な数に上りでしょう。
    数多くの料理情報が寄せられている、ホットペッパー食べ物。
    その最大の特徴は、「かゆい所に手が届く」サービスといえだ。
    まず、日本全国のかなり幅広い地域における情報が得られるという点ですね。
    東京をはじめ、様々なクッキングスポットがある地域はもちろん、地方や離島の料理情報も、かなり幅広く網羅していでしょう。
    そのため、田舎の飲食店情報を知りたいという場合でも、簡単に見つける事ができるでしょう。
    また、サイト内での検索の仕方も、数多く用意されていだ。
    最もスタンダードな「都道府県から探す」をはじめ、「スポット情報から探す」「掲載店一覧から探す」「キーワードから探す」「料理ジャンルから探す」「住所から探す」「駅から探す」など、その種類も多彩です。
    たとえば、住所は知らないけれど店名は知っているというケース、住所も店名も知らないけど、こういう料理を出してくれるお店が知りたいケースなど、様々な状況を想定して用意されており、非常にユーザーフレンドリーなサイトになっていでしょう。
    簡単に検索したい場合は、サイトの右側にある「クイック検索」を利用すると良いでしょう。
    都道府県、ジャンル、予算の3つの項目を選択して検索ボタンを押すだけで、その候補となる範囲に絞って検索してくれます。
    デートなどで予算をある程度決めている場合などは、非常に有効な検索コンテンツとなりだ。
    様々な食に関するネタや情報を集めた「お役立ちコンテンツ」も注目だ。
    中には、「飲み会幹事カンペキマニュアル」といった、かなりターゲットを絞った情報も掲載されていだ。

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